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華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為過年團圓菜1月15至2月9日止。

(中央社記者王淑芬高雄17日電)下屆立委選舉,高雄市恐怕會減少1席,高雄市長陳菊質疑中選會依據什麼法源,也批評「票票不等值」,盼中選會和大家溝通。

中選會每10年會檢討1次選區和立委席次,在擬定的試算公式中,高雄市現在9席立委可能會減少1席,2018年菜台中國民黨籍立委黃昭順、陳宜民將矛頭指向高雄市,批評是高雄市人口成長不足,經濟無法提振是導致人口成長緩慢因素。

陳菊今天出席彌陀區文安橋暨海尾橋通車典禮後受訪做上述的回應。她說,人口不斷往北移的趨勢是南台灣發展的危機,她強調執政、縣市合併以來,高雄市的人口並沒有減少。

至於立委席次是否少1席是中選會採行計算模式的不同,她質疑中選會採行模式的法源是什麼。

她說,有6個縣市人口數小於基數31萬5109人,可以分配到1席區域立委,但高雄市卻要用32萬9837人做為計算基數,陳菊批評這是「票票不等值」的作法,促中選會應和大家多溝通。

至於人口成長緩慢,包括少子化、高齡化等,陳菊允諾不會逃避該承擔的責任,也呼籲有心人不要唱衰高雄,高雄沒有沒落,市民不要慌張。106071

【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】妳想過嗎?擦了防曬產品,回家後該不該卸妝?敷完面膜還要洗一次臉嗎?一年四季都用同一款洗面乳,可以嗎?美女養成記,漂亮的臉蛋就從做好臉部清潔開始!以下整理女性常見的5大臉部清潔迷思,並由皮膚專科魏嘉宏醫師來解答,讓妳洗臉美肌不NG!

年菜網路購物迷思4/卸完妝後一定要再用洗面乳洗臉?

洗面乳和卸妝產品其實都屬於清潔用品(cleansers),成分有類似之處,只是油水比例的不同。洗面乳是水的比例較高,並以洗滌劑(detergent)當作界面活性劑,以達到清潔的效果。卸妝產品則是油的比例較高,利用油脂來清潔臉上的化妝品。

一般來說,卸妝產品中,油水比例最高的是卸妝油,適用於濃妝;最低的是卸妝水,用於淡妝為主。無論是濃妝或淡妝,如果卸妝完全,再用清水清潔即可。如果是在夏季期間,不喜歡肌膚有油膩感(尤其是用了卸妝油),則可以用少量洗面乳再作清潔。

迷思5/這一款洗面乳好好用,一年四季都不用換?年夜飯晶宴圍爐

魏嘉宏醫師表示,台灣地處亞熱帶,如果是一般正常性膚質,通常不需要隨著季節更迭而替換洗面乳,但若出國旅遊到氣候比較乾燥的地區,建議還是依照不同季節選擇合適的洗面乳。冬天不要使用清潔力道過強、強調去油力,或是含有去角質、美白作用的洗臉產品。如果是敏感性膚質的人,則建議選擇敏感性膚質專用的洗面乳。

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荷蘭國際集團(ING Groep NV)認為,英鎊兌美元波動料加劇,擺脫近三年來最小周波幅。

英鎊兌美元8月10日跌至6周圍爐酸菜白肉火鍋菜單低點,因為經濟數據顯示英國成長 疲軟,促使貨幣市場推遲對英國央行加息時機的押注。摩根士丹利預計歐元兌英鎊到2018年3月底前將達到創紀錄的 平價。

荷蘭國際集團外匯策略師 Viraj Patel稱,本周將公佈的通膨、就業和零售等經濟數據不大可能改變黯淡的前景,政治因素可能會導致英鎊匯率波動加劇。

「英國重要經濟數據公佈在即,再加上退歐和地緣政治方面的消息,可能給英鎊帶來短期動盪,」Patel在給客戶的報告中說。 「我們預計下一輪英國重要數據將為英國央行今年是否加息蓋棺定論。雖然如果通膨數據較高,可能令加息預期仍存,但消費支出的放緩趨勢以及就業市場松弛程度的不確定性應會遏制鷹派傾向。」

根據SONIA,英國央行年內加息25個基點的隱含概率為23%,而在英國央行8月3日素食年菜決定維持利率不變並下調經濟展望之前,加息概率為50%。
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