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為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，養生年菜其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

工商時報【陳運泰（彰基醫院中醫部主治醫師）、羅綸謙（中國醫藥大學中醫學系系主任預購年菜）】

全球人口高齡化，「健康促進」及「活躍老化」已成為高齡照護的主軸，中醫善於養生保健，具有簡便與溫和的優點，相當受到西方社會的青睞，國際上不乏運用養生操、針灸或中藥來改善老年人健康問題和提升生活品質的實證研究發表，包括世界衛生組織（WHO）在內咸肯定中醫能為老年人的健康和照護品質加值，提供更多元的照護選擇，是可靠且安全的一種互補與替代醫學。

在台灣中醫雖然普及，但台灣老年人（包括失能者）的中醫利用率在65歲以後是逐漸降低的！學者分析指出，這主要與長輩行動不便、無法自主（包括經濟或認知缺損等）或送住機構等因素有關，目前中醫又以「門診」為主要服務型態，許多長輩要接受中醫照護其實仍有一定的障礙。

另外，根據彰基中醫部在2015年對近九百位長照、社福單位工作人員還有個案家屬所作之調查，則發現近八成的受訪者是期待中醫能成為長照團隊的一員的，可見需求確實存在著。

過去由於缺少相應的服務輸送管道，中醫師一直未能如西醫師或牙醫師般能走進居家、社區和機構來為長輩服務。今年彰基的中醫團隊代表中華民國中醫師全國聯合會，執行衛生福利部「建立中醫參與長期照顧服務模式」計畫，與包括部立彰化老人養護中心、部立中區老人之家、草屯吉康護理之家、及彰基體系的鹿基護理之家、南基護理之家與二林護理之家等長照機構合作，讓中醫師能走出診間，直接到長輩身邊來提供照護服務。

我們特別為長輩規劃兩種中醫特色照護方案，一是『坐式太極拳』與『坐式八段錦』的養生操教學，二是運用中藥改善長輩泌尿道感染的問題。

養生操古代稱之為導引，也就是我們熟知的氣功，種類相當繁多，其中太極拳和八段錦因為姿態優美且較易於學習，在國際上頗受歡迎，充分的研究也證實太極拳和八段錦具有增進肌力和平衡、預防跌倒，以及改善情緒和睡眠等效能。然而太極拳和八段錦一般都是站姿練習，對於能穩穩行走站立的長輩很適開運年菜合，但對於輕、中度甚至重度失能的長輩可能就有困難了。顧及於此，彰基中醫的團隊特別開發了坐式的太極拳跟八段錦，以更符合行動不便長輩的需求。

第二個方案是運用中藥改善長輩泌尿道的問題。我們都很清楚居住在機構的長輩，最常見的感染症就是肺炎與泌尿道感染，也往往會因為這兩種感染症住院，泌尿道感染更有不低的死亡率。

目前對於泌尿道感染的預防方式並不多，國際上已有團隊在運用中醫的方藥來改善反覆泌尿道感染等問題，希望在台灣也能用這樣的方式來積極減少長輩的泌尿道感染率。

有朋友對於給長輩服用中藥會比較有疑慮，認為長輩已在服用許多西藥，或本有肝腎功能上的問題，若再服用中藥是不是會帶來負擔？事實上近年包括2014年臺北榮總臨床毒物科楊振昌主任所發表的研究，以及2015年高醫附設醫院副院長同時也是台灣腎臟醫學會理事黃尚志醫師發表的研究等，都得到同樣的結論，即慢性腎臟病患者若在合格中醫師的指導下使用中藥，非但不會對身體造成負擔，反而能改善慢性腎臟病患者的預後，延緩進入洗腎的時間。

中醫界有位老前輩的名言是「救人的方法越多越好」，我想在高齡照護、長期照護的領域不妨改成「提升照顧品質和增進生活品質的方法越多越好」。希望在各界的支持下，很快的中醫師也成為長照團隊的一員，一起和各位夥伴合作，為長輩的照護貢獻一份心力。

德國大選結束，總理梅克爾邁向第4任期，隨著全球面臨重重危機而寄望這位全球最有權勢的女飯店年菜人扛起重責大任，梅克爾將面對諸多全球性挑戰。

新北市長朱立倫26日出席於三重體育館舉行的祖父母嘉年華活動，帶頭敬老推動「祖父母節」，對於新北在明年底有機會突破400萬人口，朱立倫表示，目前新北人口約398萬餘人，再衝刺1萬5千多人就可突破400萬大關，新北市政府會繼續努力，提高人口自然成長與社會遷入。

新北市的前身為台北縣，在1970年代經濟起飛後，吸收大量北上的人口而開始大幅成長，於1979年突破100萬人，更於隔年年底鉅增至225萬8千人，超越台北市成為全台最大縣市。2010年台北縣升格為直轄市新北市，人口突破389萬，升格7年來人口總共增加了8萬6684人，而今來到400萬關卡前。

遙遙領先台中市、高雄市的277萬人

據內政部統計，全台灣人口共2344萬4803人，新北市以398萬4051奪下直、縣轄市中人口寶座，遙遙領先台中市的277萬8182人及高雄市的277萬7873人。餐廳年菜

根據新北市戶政局統計，新北市目前每月約新增1009員的入籍人口，而就內部人口的分布而言，全市平均年齡約41歲，女性多於男性，區域的分布上，80%的人口居住在由台北縣縣轄市改制的十區（板橋、新莊、三重、蘆洲、中和、永和、新店、土城、樹林、汐止）內，其中人口數最多的板橋區有55萬1826人，人口最少的平溪區則僅4724人，城鄉差距大。。

新北市人口正面成長鼓勵生育、遷入

對於新北市突破400萬人口的進度，朱立倫持樂觀態度。於26日出席祖父母節慶祝活動時，他表示近年新北市於在地就學、就業、在養、樂活等方面，均做了許多努力，種種優勢讓新北市人口正面成長，市府也會繼續努力，鼓勵生育、歡迎更多社會遷入人口。依目前人數成長的趨勢推斷，新北市有望於2018年底前突破400萬人口，刷新歷史紀錄

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